Кофейня в центре города
с собственным цехом обжарки

Здесь стараются удивлять каждого гостя, раскрывая потенциал кофейного зерна так, чтобы выпитая чашка осталась в памяти. Здесь хотят рассказать о темпе кофе и готовы познакомить тебя с ним.

ЦЕЛЬ

Кофейня «Темпе» - это одного из немногих мест, где кофе обжаривают прямо в кофейне. Обжарка производится на лабораторном ростере от нидерландской компании Giesen. Он позволяет обжаривать кофе небольшими партиями и экспериментировать со вкусом!

Команда «ТЕМП» влюблена в кофе и совершенно открыта. Через прозрачные стены можно увидеть процесс производства. Обжарщик в любой момент может провести экскурсию. А бариста сделает идеальный помол для разных способов заваривания кофе.

Посмотри, как жарится твой кофе, и сразу после фасовки забери его с собой.

ОБЖАРКА

БРАЗИЛИЯ

100гр - 160р

250гр - 400р
1кг - 1400р

100 гр- 200р

250гр - 500р
1кг - 1600

Зерно в кофейне «ТЕМП» закупается только у проверенных поставщиков из разных уголков света: Латинской Америки, Африки, Индонезии, - которые работают напрямую с фермерами. Поэтому происхождение зерна максимально прозрачно. Бариста знает, что варит, поэтому в твоей чашке – свежий урожай, зерно класса specialty и отменное качество.

Бариста «Темпа» называют себя проводниками в мир вкусовых оттенков кофе и всегда готовы объяснить, откуда, к примеру, взялись нотки персика или бергамота в зерне из Эфиопии и почему сочетание молока с бразильским зерном дает четкое ощущение фундука.

ЗЕРНО

Важной концептуальной частью заведения стал выбор оборудования. Бариста «Темпа» готовят напитки, используя кофе-машину LaMarzocco и кофемолки Mahlkoenig и Anfim.

Для speciality кофейня также оснащена всеми необходимыми девайсами: аэропресс, кемекс, калита, воронка Hario V60, клевер и классический френч-пресс формируют целое поле для экспериментов в ручном заваривании кофе.

ОБОРУДОВАНИЕ

Меню кофейни разделено на несколько логических частей, каждая из которых отвечает за особое направление. «Классика жанра» - знакомые всем кофейные наименования вроде американо и капучино. Категория десертных напитков - это экспериментальные рафы, фруктовые и ягодные латте. «Необычный черный» знакомит гостя с австралийским лунго и воронками.

Раздел «Не кофе» создан для тех, кому достаточно дозы кофеина в крови и хочется выпить что-то нейтральное.

В «Темпе» также с удовольствием приготовят твой любимый напиток на основе растительного молока: бананового, кокосового, соевого, миндального.

МЕНЮ

Мобильное приложение.
Скидка 50% на первый заказ и каждый
10й кофе В ПОДАРОК

В кофейне «Темп» особой популярностью пользуется мобильное приложение. Теперь каждый может сделать предзаказ любимого кофе вне очереди и забрать его в удобное время. А также первым узнать обо всех новостях и акциях. Приятным бонусом будет скидка 50% на первый заказ и каждая 10-я чашка кофе, приготовленная в подарок.

Будь в темпе кофе!

Мы знаем темп кофе и хотим познакомить тебя с ним.

Пн-пт: 7.30-22.00
Сб-вс: 09.00-22.00

#ВТЕМПЕКОФЕ #БУДЬВТЕМПЕ #ТВОЙТЕМП

Нижний Новгород,
ул. Большая Печерская, 40